
健康主題餐廳 每日9:30-20:30

「生活飲食,我們把關」
堅持選用健康品質之食材,結合產銷履歷之把關,由中醫師、營養師設計餐點與飲品,期望融入大眾日常飲食,使人 們能夠在繁忙中可享用及了解健康吃喝的重要性。
實證原則
設計健康餐點
以營養醫學實證之飲食原則為背景參照,融合原則及大眾飲食習慣,設計較為接近飲食原則的餐點 ,從選擇原物料到製程內容及材料,都須符合營養專業及健康指標,提供健康與功能性飲食
得舒飲食原則、地中海飲食原則、麥得飲食原則
中醫營養
設計健康飲品
以健康飲品為規劃目標,從選擇原物料到製程內容及材料,都須符合營養專業及健康指標,不加入額外醣類 (僅限低GI、低熱量椰糖可選擇)
綠原酸咖啡、植化素拿鐵、礦物質椰糖、多酚類茗茶、有機酸釀醋
專業健康講座
定期舉辦健康養生相關講座,由該領域專業講師授課,為提升大眾對健康飲食的認知及重要性。
醫師專業講座、營養師專業講座、護理師專業講座、養生專家講座、實作課程
依實證飲食原則進行設計

得舒飲食
「控制及改善高血壓,
對心臟最健康的飲食」
研究建議攝取高鈣鉀鎂、高膳食
纖維、優格乳品及白肉瘦肉之食
物,避免體內水分滯留,降低血
管承受壓力;蔬食富含膳食纖維
,為營養密度高的食物。

地中海飲食
「預防心血管疾病,
健康飲食常青樹」
建議攝取橄欖油,富含單元不飽
和脂肪酸與ω-3脂肪酸,有助於
增加血清素濃度,且具降低心血
管風險;咖哩含有薑黃素,具有
抗氧化、抗發炎、預防心血管疾
病之作用。

麥得飲食
「延緩認知功能退化及神經衰退,
保護大腦之健康飲食」
結合地中海及得舒飲食,研究證實
能延緩大腦老化且降低失智之風險
,特別提倡莓果類,富含檸檬酸,
協助飲食中醣類、脂肪、蛋白質進
入檸檬酸循環中燃燒,加速熱量代
謝。
一處專業的健康餐廳
「生活飲食、我們把關」
走進康曜健康吧,
在這裡如同個人的自在空間,
可以談心、社交、饗宴或者享受獨處
每分秒的時光,
營造桃花源的與世無爭,
輕鬆愉悅的生活型態。
肚子餓了
就來點餐食飲品
有營養中醫的設計很放心
想學習了
有健康養生的相關講座
可以熟悉現代的調養思維
來康曜健康吧
除了享受健康美食
記得好好放鬆給自己放一個假吧!


健康餐食
‧點餐時間:11:30-13:30/17:30-19:00
‧營養醫學實證設計
‧使用O&Co油品
‧水耕植物工廠生菜
‧產銷履歷食材
‧餐點新鮮現點現做
‧劃分類別:得舒飲食、地中海飲食、麥得飲食

健康輕食
‧點餐時間:09:30-19:00
‧營養醫學實證設計
‧使用O&Co油品
‧水耕植物工廠生菜
‧產銷履歷食材
‧餐點新鮮現點現做
‧劃分類別:得舒飲食、地中海飲食、麥得飲食

健康飲品
‧點餐時間:09:30-19:30
‧營養中醫專職設計
‧除椰糖系列,其餘不額外添加糖
‧花茶類使用B&G德國農莊進口有機花茶
‧茶類使用台灣高山茶葉
‧茶類/花茶類調飲均為現泡
‧三角茶包使用玉米澱粉包裝
‧椰糖升醣數值(GI)僅為一般醣類三分之一
‧椰糖熱量極低且富含礦物質
‧劃分類別:綠原酸咖啡、植化素拿鐵、礦物質椰
糖、多酚類茗茶、有機酸果醋、中藥養生茶

餐點/飲品特色

紅絲絨拿鐵
Hypertension期刊研究,有機硝酸鹽 ,是幫助降低血壓的關鍵物質,增加血 液中一氧化氮氣體的濃度,進而放鬆平 滑肌、舒張血管、促進血液循環

多酚類茗茶
綠茶含有一種稱為「表沒食子兒茶素沒食子 酸酯」(EGCG)的兒茶素,它是一種多酚類 物質,具有明顯的抗氧化功能,與保護細胞 的作用。

黃鬱金拿鐵
根據美國期刊(J. Am. Chem. Soc.) 研究指出,天然薑黃素的抗氧化能力是 生物類黃酮的2.33倍,維生素E的1.6倍 及維生素C的2.75倍,能幫助人體對抗 許多疾病

綠原酸咖啡
咖啡因能影響能量平衡及增加產熱效,有 助於提升3-11%的新陳代謝率,並且在線 性劑量反應關聯中,每天額外一杯咖啡能 降低1 %高血壓風險。

有機酸釀醋
有助於開胃、刺激胃酸分泌、幫助消化、 預防高血壓,有助於體內鈣質吸收

銀淮山拿鐵
黏質多糖體,為多糖體的一種,可增加 自然殺手細胞及T細胞,活化巨噬細胞, 產生干擾素,提高人體免疫力

服務規範
注意事項
‧餐食點餐時間: 11:30-13:30/17:30-19:00
‧輕食、飲品點餐時間:9:30-19:30
‧餐廳僅限會員、特約人員可營業時間隨時進出
‧非會員需採預約式進入餐廳
‧餐點皆現點新鮮現做,請耐心等待